L'atelier du hamburger de Big Fernand

Ce livre vous propose 30 recettes de Hamburgers directement issued du restaurant Big Fernand à Paris. Les recettes allient des goûts divers et variés.

Vous y retrouverez des grands classiques tel que le cheeseburger revisité mais aussi des hamburgers du terroirs comme l'Alsacien ou le Ch'ti à la bière et des hamburgers du monde comme le Thai. 

 

Caractéristiques :

Photographies : Charlotte Lascève

8,50 €